Sfiha
Diluir o fermento na água e acrescentar o sal, o açúcar e o óleo. Juntar a farinha aos poucos e misturar continuamente com as mãos, batendo a massa até ficar homogênea. Cobrir com um pano de prato umedecido e deixar descansar por 5 minutos. Amassar...
Para visualizar a receita completa Visite o site que a publicou originalmente.
http://www.gostinhodointerior.com/2011/07/sfiha.html